未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。

申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构（以下称复检机构）申请复检，复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。

食物中毒的发生，往往与温度、时间、操作等可以控制的因素有关，因此，食物中毒是可以预防的。

养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。

使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过50%或70%，就可以判定该样品为阳性样品。

厂区道路应当采用硬质材料铺设，厂区无扬尘或积水现象。厂区绿化应当与生产车间保持适当距离，植被应当定期维护，防止虫害孳生。

现场核查应当由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于2人

接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。

“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。

茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。