消防法律包括消防专门法律、与消防行政管理相关的法律以及国家行政管理的通用法规。
正确
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中庭、影剧院、音乐厅、单一功能体育馆等净空高度大于8m,小于等于12m的非仓库类高大净空场所,自动喷水灭火系统设计基本参数中的作用面积为()m2。
公共场所发生火灾时,该公共场所的现场人员不履行组织、引导在场群众疏散的义务,造成人身伤亡,尚不构成犯罪的,处十五日以下拘留。
“防消结合”,就是要求把同火灾作斗争的两个基本手段——防火和灭火有机地结合起来,做到相辅相成,互相促进。
灭火器在使用过程中切忌将灭火器颠倒或横卧。
发生火灾时,干式喷水灭火系统中干式报警阀靠()开启。
测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为 40cm。
《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著
不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
在我国,优质稻谷质量标准中黄粒米限度为 1.0%。
烧菜是先放酱油,后放盐。
食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售,这就是强制检验。
油泡的菜式成品锅气足、滋味好、口感清爽、口味清鲜、芡薄而紧、菜相清爽洁净
菜肴“菊花鱼”的烹调方法为脆熘
配菜讲究辅料与主料的质地相同。如主料质地是脆性的,辅料质地也应是脆性的。
干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品