铁碳相图中的GS线是冷却时奥氏体析出铁素体的开始线,奥氏体向铁素体转变是（）
申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构（以下称复检机构）申请复检，复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。
用万分之一天平称量时，若称样量小于20mg，则相对误差可能大于±0.5%。
平盖酸败是蔬菜罐头常见的质量问题，是由耐热芽孢杆菌引起的，其罐头主要特征是产酸变质但不引起胀
粤菜是以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。
应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干
在溶液稀释过程中体积有非加和性。
酥炸法原料上的是酥炸粉，一般是在180℃油温投料
饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色、臭、味、混浊度外，重要的是水中残留的化学物质和微生物是否已被控制。
宰杀青鱼的取内脏方法都是用开腹取脏法
农产品批发市场不得设立检测机构，只能委托农产品质量安全检测机构对进场销售的农2产品质量安全状况进行抽查检测