男性，18岁，体重60公斤，反复呕吐10余天，主诉：乏力、头晕、视觉模糊。体检：血压12.5/8.5kpa(94/64mmHg)，脉搏90次/分，呼吸20次/分，血清钠132mmol/L，血清钾3.5mmol/L，血PH值为7.35.84.该病人的水、电解质失衡属
用马弗炉灰化样品时，下面操作正确的是
炸制食品时（）、会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。
（）法是将原料处理后与味料、 辅料全部混和放入锅中或其他容器内， 边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
按 pH 值分类的食品中 , 低酸性食品的 Ph值常以下列哪个数值来划分。
粮食价格主要由（）决定；
当事人要求听证的，应当在粮食行政管理部门告知后（）日内向作出处罚决定的粮食行政管理部门提出。逾期不提出的，视为放弃听证权利。粮食行政管理部门应当在听证的（）日前通知当事人举行听证的时间、地点；
真菌繁殖的主要特征是
用“比较”法测定 NaOH标准溶液的浓度时，下面标准 HCl 溶液取量正确的是
在革兰氏染色时草酸铵结晶紫滴加在已固定的涂片上染色，一般染 () ，用水洗去。
用经校正的万分之一分析天平称取 0.1 克试样，其相对误差为