含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存，也有油脂发生酸败的可能。

子网掩码由一连串的“1”和一连串的“0”组成，“1”对应于主机号字段，“0”对应于网络号和子网号字段。

二进制转换成八进制数的方法是：将二进制数从小数点开始，对二进制数整数部分向左每三位分成一组，对二进制小数部分向右每三位分成一组，不足三位的分别向高位或低位补0凑成3位。每一组有3位二进制数，分别转换成八进制数中的一个数字，全部按序连接起来即可。

正确的分档取料能合理使用原料，提高其使用价值；还能提高菜肴质量，突出烹调的特×色。

将一组表格数据填入一张Excel工作表就构成了一个数据库。

有的计算机中，显示器可以不与显示卡匹配

制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。

计算机由硬件和软件组成，两者缺一不可。

不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。

全蛋搅打法又称“混打法”。