食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
农药使用安全间隔期是指在农作物上使用同一农药两次间隔的最少时间
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。
如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。
目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。
在溶液稀释过程中体积有非加和性。
卫生许可证的有效期为四年，临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。
配菜要求块配块、片配片、丁配丁、丝配丝，不论是何种形状，辅料都应当小于主料。
使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，空白酶的反应时间应与样品反应时间一致
食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止