麦胶蛋白与()含量最多，约占面粉蛋白质的80%。-查字典考试网

麦胶蛋白与()含量最多，约占面粉蛋白质的80%。

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麦胶蛋白与()含量最多，约占面粉蛋白质的80%。

A、酸溶蛋白
B、麦谷蛋白
C、清蛋白
D、球蛋白

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