到了新中国成立后，饮食业得到了空前的发展，点心制作由手工操作到半机械化、机械化、半自动生产方式而到现在的权自动化生产。
正确
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跳刀是切制既爽脆又不带骨及韧性的原料
最适宜酵母菌繁殖的温度为
正面核算成本、对不断提高饭菜质量，贯彻“（）”的原则。加强企业经济核算，都具有重要意义。
排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。
运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的【】最易流失。
在设计献血者记录系统时应考虑容纳人数的增加。
给予献血者的纪念品应该具有商业价值。
在发生断电和设备故障时,冰箱内温度不会立即升到+8℃以上,因此没有必要在冰箱内温度到达+8℃前搬动贮存的血液,然而你必须随时准备搬动以防温度到达
为了获得钱或其他报酬而献血的献血者称为商业或职业献血者。
追踪献血者也是献血后护理的一个重要方面
危险行为是使人容易传染上输血传播传染病危险的行为。
血液由血库发送时,必须记录发出的时间
停止!你有必要打开这扇门吗?—有必要这样提示吗?
麻疹患者永远不能献血。
温度计在冰箱内放置的部位应是固定不变的。