制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。-查字典考试网

制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。

MIP.watch('count', function (newVal, oldVal) { fetch('http://www.chazidian.com/kaoshi/ajaxapi/?action=guanzhu&id=107640&type=2') .then(function (res) { var follows2 = MIP.getData('follows') if(follows2==1){ MIP.setData({ follows:2, title:'收藏' }) } if(follows2==2){ console.log(2) MIP.setData({ follows:1, title:'已收藏' }) } }) .catch(function (err) { console.log('数据请求失败！') }) })

制作叉烧酥时将水油皮包入油酥心后再开酥【】叠成酥皮。

A、两次“三”
B、三个“四”
C、两个“四”
D、三次“四”

查看答案

正确答案：

答案解析：

暂无解析

上一题下一题

你可能感兴趣的试题

和面的手法大体分为

A、抄拌法、调合法、搅和法
B、机器和面、手工和面
C、阴阳手法、摺叠手法
D、抄拌法、调和法

查看答案

烙的主要热传递方式是

A、传导
B、对流
C、辐射
D、三种传递方式都有

查看答案

（）法是将原料处理后与味料、辅料全部混和放入锅中或其他容器内，边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。

A、炒
B、蒸
C、铲制
D、煮

查看答案

【】就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食

A、星期点心
B、四季点心
C、主席点心
D、席上点心

查看答案

拍皮主要是对筋度小或无筋度的面胚压成厚薄度基本一致的圆件所采用的一种较为快捷的手法

查看答案

热门试题更多>