国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。
A、25
B、50
C、100
D、不得检出
A、冷藏不能杀死微生物
B、冷藏不能降低微生物的代谢
C、冷藏能延长保存期
D、冷藏降低微生物酶的活性
A、SI基本单位
B、SI辅助单位
C、米制
D、引导出单位
A、2%的盐酸
B、8%盐酸
C、2%的NaOH
D、6%NaOH
样品水分含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水分损失较大,测量样品水分应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃