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根据三位一体茶叶分类法,泡沫乌龙茶属于

A、茶叶饮料
B、茶叶食品
C、茶叶保健品
D、茶叶添加剂
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A

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名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有()左右达到采摘标准就开采。

A、3%
B、5%
C、10%
D、30%

名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。

商标是企业和产品品牌的象征。

乌龙茶鲜叶加工是利用()的多少来控制酶的催化作用,使其内含成分发生转化,形成乌龙茶特有的品质特征。

A、水分
B、光线
C、氧气
D、多酚类

乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。

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