饲料在使用过程中证实对饲养动物有害的，农业部可以作出限用、停用或者禁用决定

可采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法，进行农产品质量安全监督抽查检测。

国家对食品生产经营实行许可制度，销售食用农产品，不需要取得许可

配菜要求块配块、片配片、丁配丁、丝配丝，不论是何种形状，辅料都应当小于主料。

利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。

抹布要常搓洗，不能一布多用，以免交*污染。

气相色谱仪火焰光度检测器使用时， 应在气化室和柱温箱温度达到设定值后点火

在烹调时，试尝口味应用小碗或汤匙，尝后余汁一定不能倒入锅中

面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过 0.005%，取平均值为测定结果。

粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用 g/L 表示。