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华北地区地方导游基础知识章节训练
推荐等级:
★★★☆☆
发布时间:
2020-06-01
卷面总分:
50
答题时间:
30
试题总量:
35
练习次数:
0
试卷分类:
地方导游基础知识
试卷类型:
章节练习
试卷预览
1、关于北京,以下说法正确的有()。
A、北京是中国第一个齐聚56个民族的城市
B、少数民族人口特点是大分散,小聚居
C、世界遗产有6个,分别是长城、故宫、天坛、圆明园、明十三陵、周口店“北京人”遗址
D、气候类型属于典型的北温带半湿润大陆海洋气候
2、冀东南菜,以保定为代表,是冀菜中最大的流派。其主要特点是选广泛,以山货和白洋淀鱼、虾、蟹为主。重色、口味香、重套汤;讲究明油亮芡、旺油爆汁,烹调方法擅长炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、炖、烧等。代表特色菜有()。
A、御品锅
B、酱汁瓦块鱼
C、李鸿章大烩菜
D、白洋淀全鱼宴
3、以下属于华北旅游区的有()。
A、北京
B、山东
C、山西
D、内蒙古
4、被称为“津门三绝”的是()。
A、狗不理包子
B、耳朵眼炸糕
C、十八街麻花
D、猫不闻饺子
5、属于山西的世界遗产有:()
A、平遥古城
B、云冈石窟
C、金山岭长城
D、五台山
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