低温作业人员膳食供给英注意增加()的比例。
C
暂无解析
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
具有抗氧化作用的维生素是（）
那一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外（）
能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚硝基化合物等。
下列何者不是蛋白质的功能（）
