维持氮平衡即可的人群是（）
B
暂无解析
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
老年人和青少年是蛋白质-能量营养不良的高发人群。
下列哪种是允许使用的食用合成色素（）
浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏种营养素（）
蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
