以下哪种营养素是微量营养素（）
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具有抗氧化作用的维生素是（）
粮谷类食物的限制氨基酸是（）
下列哪项是糖尿病患者的典型症状之一（）
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质（）
与维持视觉有关的营养素是（）
