下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是（）
A
暂无解析
黏膜所分泌的黏液中的黏液素(Mucin)是属于那一种复合蛋白质（）
每天所消化的蛋白质总量大致可达160公克，其中约有多少公克来自体内（）
辐照灭菌可杀灭物料中的一切微生物。
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
下列为氨基酸的侧链接构，何者属于酸性氨基酸（）
