三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数 (kcal /g)分别是（）
B
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以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（）
下列氨基酸，何者属于碱性氨基酸（）
下列哪项不是脂类的营养学意义（）
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
那一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）
