名词解释：健康评估
是一门对评估对象健康状况进行评估，并根据其现实或潜在的健康问题或生命过程状况提出护理诊断的基本知识、 基本技能和基本方法的学科。
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老年人功能状态的评估不包括（）
下列选项中老年人皮肤清洁的一般护理不正确的是（）
合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?()
最早发现与阿尔茨海默病有关的突变基因是（）
下列城市健康指标中属于“工作指标”的是（）
