请叙述焊接应力和变形产生的原因。
焊接的过程中，焊件受到局部的、不均匀的加热和冷却，因此，焊机接头各部金属热胀冷缩的程度不同。 由于焊件本身是个整体， 各部位是互相联系， 互相制约的，不能自由的伸长和缩短， 这就使接头内产生不均匀的塑性变形，所以在焊接过程中就要产生应力和变形。
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回火可以使钢在保持一定硬度的基础上提高钢的韧性。
工件出现硬度偏高这种退火缺陷时,其补救方法是（）
焊接时维持一定的弧长，焊接速度应等于焊条的熔化速度。
按钢的含碳量分类碳素钢可分为____、____、____。
厚度削薄的单边V型坡口，适合于____的对接。
