基础汤按其制法的不同可分为红色基础汤、布朗基础汤、鱼基础汤三类。
错误
暂无解析
炸制食品时（）、会出现成品含油过多，容易散碎，色泽暗淡。
禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点
菜肴“菊花鱼”的烹调方法为脆熘
制作戚风蛋糕用搅拌机搅拌加入白糖和塔塔粉的蛋清时，用【】打拌
菜谱不仅记录菜名，而且列出制作方法
