西餐中的配菜大多以蔬菜、谷物等作为配菜。
正确
暂无解析
和面机分为卧式和立式两种，立式和面机主要用于（）的搅拌
半成品是经过初步熟处理或调味拌制、腌制的各种生料的净料
软制面包成品表面过硬是因为
水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团，根据调制面团的（），可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
质量好的瘦肉呈（），有光泽
