当人发觉跨步电压威胁时，应迅速将双脚并在一起或用一条腿跳出危险区。
正确
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饮食卫生“五四”制规定环境卫生要采取“四定”办法，即定人、定点、定时间、定标准，划片分工，包干负责
在餐饮工作中，同事间应提倡尊重师长、耐心授徒和团结协作精神。
因蛋黄具有特殊的香味，（）在面点制作中主要使用其蛋黄
《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
