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患有()的人员不得从事直接接触食品的工作。

A、痢疾
B、伤寒
C、活动性肺结核
D、化服性或渗出性皮肤病
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正确答案:

ABCD

答案解析:

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农产品质量安全标准应当根据()发展水平及农产品质量安全的需要,及时修订。

申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格

不得使用()及来源不明的食品添加剂。

申请()的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相应的产品注册和备案文件。

应当制定职工培训计划,开展食品安全知识及卫生培训。()上岗前应当经过培训,并考核合格。

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