保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为
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浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂
高粱中若单宁含量过多，能抑制酵母发酵，并在大汽蒸馏时会被带入酒中，使酒带苦涩味
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。
白酒中的酸类物质都是无机酸，它是白酒中重要的风味物质
