在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
正确
暂无解析
食物中毒是人与人之间()的现象。
维生素可以作为某些重要酶类的辅酶作用于()营养素的代谢。
为了预防沙门氏菌属食物中毒，剩菜在()时必须充分。
酒一般应在制品冷却后添加，避免挥发而影响风味。
()就是用水冲洗而剩余的软胶状物，是一种高度水化的蛋白质形成物。
