脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。
错误
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯
直链淀粉有增强面团()的性能。
食用了苦杏仁产生中毒现象属于
储存条件不好，则面粉颜色加深，新鲜度差。
我国人民的膳食中，热能和蛋白质主要来自谷类食品，它占人体热能的( ) 左右。
一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
