脂肪主要是饱和脂肪酸的植物性脂肪。
错误
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯
我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
()的含量高低因小麦品种、产地不同而异。
维生素D和()的吸收有关。
优质奶油奶香味纯正,(),无杂质,无沉淀物和结块现象。