纤维素主要集中在麦皮中。
正确
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碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。
微生物指标主要包括菌落总数、()和致病菌等三个方面。
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
蛋白质的主要功能为
纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
