蛋白质的主要功能为
C
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我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。
()和脂肪对蛋白质有节约作用。
赖氨酸过量会造成()。
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
