蛋白质的主要功能为
C
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纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
纤维素主要集中在麦皮中。
()的含量高低因小麦品种、产地不同而异。
碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。
