赖氨酸过量会造成 ( ) 。
C
暂无解析
膳食中的各种营养素，须满足人体的正常生理需要和()。
油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。
在一定条件下，碳水化合物和脂肪在人体代谢中可以相互转化。
我国人民的膳食中，热能和蛋白质主要来自谷类食品，它占人体热能的()左右。
蛋白质的主要功能为
