合理膳食是指由多种食物构成，全面达到营养素 ( ) 的膳食。
B
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食品卫生标准包括三个系列的内容：食品卫生标准、食品卫生管理办法和
脂肪可促进()性维生素的吸收。
脂肪可代替碳水化合物供给
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
油脂因高温的影响，会发生热聚合、热分解和热氧化的变化。
