纤维素主要集中在 ( ) 中，是稳定的碳水化合物。
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我国人民的膳食中，热能和蛋白质主要来自谷类食品，它占人体热能的()左右。
酒一般应在制品冷却后添加，避免挥发而影响风味。
直链淀粉有增强面团()的性能。
麦清蛋白和麦胶蛋白在面粉蛋白质中是含量最高的。
纤维素主要集中在()中，是稳定的碳水化合物。
