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一般情况,制作软质面包需要干酵母的量为 3~ 4%。

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()可以增加面团中面筋的密度,增强弹性,提高面筋的筋力。

“walnut”是指核桃。

“ Flour ”是指 ()。

“pudding”是指

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试题分类: 护理(中医临床)
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