不粘锅能够在 260℃下长期使用。
正确
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()是以氢化油为主要原料，添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等，经混合、乳化等工序而制成。
“walnut”是指核桃。
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
制作好的果冻应形态完整、透明有光泽，制品硬度适中，口感滑润。
()又称明胶、鱼胶。
