使用水果制作果冻时， 我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
正确
暂无解析
()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。
-1℃左左右，保存5~14天的鱼称为。
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
