冷冻甜食都是通过冷冻搅拌而制得的食品。
错误
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()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
()是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。
“knife”是指()。
