奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质（）
C
暂无解析
经常大量饮用白酒者最容易缺乏的维生素是（）
谷类食物蛋白质所含氨基酸中较为缺乏的是（）
浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏种营养素（）
骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。
下列何者不是蛋白质的功能（）
