胰蛋白酶不可活化下列那一种酵素（）
B
暂无解析
下列何者不是蛋白质的功能（）
食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。
被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是（）
胰蛋白酶(Trypsin)可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
