梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
B
暂无解析
食糜蛋白酶(Chymotrypsin)不可断裂那一种氨基酸之羧基接合之胜肽键（）
糖精可用于婴儿食品
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
有害金属镉主要蓄积的部位是（）
氨基酸的吸收，不需要下列那一个步骤（）
