当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 初级西式面点师  >  制作好的果冻应形态完整、透明有光泽,制品硬度适中,口感滑润。
试题预览

制作好的果冻应形态完整、透明有光泽,制品硬度适中,口感滑润。

1、正确
2、错误
查看答案
收藏
纠错
正确答案:

正确

答案解析:

暂无解析

你可能感兴趣的试题

原发性血小板减少性紫癜,PAIgG、PAIgA、PAIgM和PAC3的水平均可升高,其中常见的是

膝关节的组成,不包括

可使纤维蛋白降解的物质是

不影响酶活性测定的因素为

可经血液进入组织或体腔,并逐步转变为成熟巨噬细胞的是

热门试题 更多>
试题分类: 食品生产许可证审查员
练习次数:1次
试题分类: 食品生产许可证审查员
练习次数:0次
试题分类: 食品生产许可证审查员
练习次数:0次
试题分类: 茶艺师中级
练习次数:15次
试题分类: 茶艺师初级
练习次数:1次
扫一扫,手机做题