何者氨基酸，是很重要的代谢中间产物，但不见于一般蛋白质中（）
B
暂无解析
梅纳反应(Maillardreaction)是由于那一种氨基酸与醣类长期受热的结果（）
维生素B2的良好来源是（）
有关蛋白质的分类，何者错误：（）
骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。
那一种不是运输蛋白：（）
