厨房的设备必须经过培训才能让其操作。
正确
暂无解析
一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。
()可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
“Flour”是指()。
()是按产品要求把面团做成一定形状的工艺。
使用高质量、高品质、造型独特的餐具盛放大型展览会甜点时，不仅可以显示出使用者非同一般的想象力和艺术修养，也可以更加突出甜点的精美、高雅。
