含油脂较多的食品在夏季不符合卫生要求的条件下保存，也有油脂发生酸败的可能。
正确
暂无解析
“condensedmilk”是指()。
()为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
制作果冻时，鱼胶粉一定要溶化彻底，不能有疙瘩。
下列中不违反厨房卫生规程的做法是
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
