当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 初级西式面点师  >  () 是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
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() 是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

A、木司
B、冷苏夫力
C、巴菲
D、果冻
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D

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()是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。

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