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“ Flour ”是指 ()。

A、糖
B、盐
C、鱼胶
D、面粉
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D

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()是先将油脂和糖一起搅拌,然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

“walnut”是指核桃。

()一般多用瓷制餐盘盛装。

制作混酥面坯时,应选用颗粒细小的糖制品,如细砂糖、绵白糖或糖粉。

“spongecake”是指

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