“ sheetpan ”是指
A
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()是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类酥而无层的点心。
()可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
()可以增加面团中面筋的密度，增强弹性，提高面筋的筋力。
不粘锅能够在260℃下长期使用。
“addsalt”的意思是()。
