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“ Whisk ”是指

A、搅拌
B、刮平
C、抽打
D、擀
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C

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()可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。

()一般多用瓷制餐盘盛装。

人体是寄生虫的宿主。

()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。

为减少浪费,烹调用的残油可回倒在新油中,今后再用。

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