“ Whisk ”是指
C
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()可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
()一般多用瓷制餐盘盛装。
人体是寄生虫的宿主。
()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
为减少浪费,烹调用的残油可回倒在新油中,今后再用。