一位女教师30 岁，身高 160 厘米，如果其每日需要热量为 10000 千焦，则其每日需蛋白质 () 克。
A
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()可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
()属于较复杂的设备，需定人定时巡视运转状态，并做巡视记录。
全蛋搅拌法常常将蛋液抽打至原体积的2倍左右。
()又称明胶、鱼胶。
()是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
