当前位置:考试网  > 试卷库  > 技能鉴定  > 食品类  > 餐饮服务人员  > 初级西式面点师  >  一般来讲,温度愈低,果冻定型所需的 () 。
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一般来讲,温度愈低,果冻定型所需的 () 。

A、时间也就愈短
B、结力也就越多
C、时间也就越长
D、结力也就越少
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A

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