下列不属于化学膨松剂的是 () 。
C
暂无解析
“pudding”是指
()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
《中国居民膳食指南》中,具有提醒百姓预防高血压病的条款是
()是用全蛋、糖搅打与面粉混合一起制成的膨松制品。
()是以氢化油为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品、香料、乳化剂、防腐剂等,经混合、乳化等工序而制成。