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下列不属于化学膨松剂的是 () 。

A、碳酸氢钠
B、碳酸氢铵
C、干酵母
D、泡打粉
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C

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()是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心。

“condensedmilk”是指()。

“Flour”是指()。

()我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为()g/Kg。

()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。

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